Restaurant Natuurlijk

Altijd op zoek naar de beste en eerlijkste producten.

De producten die bij Natuurlijk worden bereid, zijn zorgvuldig uitgekozen op basis van het seizoen, van de volle grond en volle zon. Voor onze gerechten maken we voornamelijk gebruik van ambachtelijke producten van boeren uit de regio Noord-Holland. Duurzaam, eerlijk en zoveel mogelijk biologisch.

Natuurlijk Zuivel

Biologische melk komt van vee dat veel in de open lucht is geweest. Zuivel zoals de natuur dat bedoeld heeft.

Natuurlijk Groenten

Zo mogelijk biologisch van tuinders uit de regio.

Natuurlijk Brood

100% Hollands, dat is het brood van Carl Sieggert. In dit mooie ambachtelijke bakkersbedrijf staat duurzaamheid en biologisch voorop. Het graan groeit o.a in de Flevopolder en wordt gemalen in authentieke Hollandse korenmolens. Het predikaat 100% Nederlandse oogst is hen op het lijf geschreven.

Wel het leukste broodje is het broodje aap: het bestaat echt! Een vol biologisch broodje bereid met kwark, geserveerd met een sterk verhaal, dat u meeneemt op reis naar het waar of niet waar!

Natuurlijk Vis

mdat we belang hechten aan duurzame visvangst hanteren we de volgende uitgangspunten:

• Wij letten op visstanden van overbeviste of kwetsbare soorten.
• Wij houden rekening met de vangst- en kweekmethoden.
• Wij werken zoveel mogelijk met vis met MSC certificering.
• Natuurlijk zijn wij zelf ook gecertificeerd.

(MSC is het beste keurmerk en certificeringsprogramma voor duurzaam gevangen vis over de hele wereld).

Natuurlijk Kip

Kemper scharrelkip (het biologisch Kemper Landhoen). Kippen zijn van oorsprong bosvogels en voelen zich ‘kiplekker’ als ze de hele dag kunnen rondscharrelen en actief kunnen zijn. Een natuurlijk product van stevig vlees en meer smaak is hierdoor het resultaat. Goed voor de beleving die vroeger zo gewoon was.

Natuurlijk Lam

Het Laaglander lam graast op een uniek stukje oer Noord-Hollands landschap zoals de Beemster en de Schermer. De bodem is zeer vruchtbaar wat zorgt voor veel natuurlijke grassen, bloemen en klavers. Deze voeding zorgt voor zeer smaakvol lamsvlees, rijk aan ijzer, zink en vitamine B.

Natuurlijk Rundvlees

“Irish Nature” rundvlees. Het “Black Angus” vlees is het beste wat er aan rundvlees te krijgen is en smaakt zoals rundvlees hoort te smaken: natuurlijk en zonder toevoegingen. Deze verfijnde en intense smaak is te danken aan de natuurlijke omstandigheden waarin de runderen opgroeien. De “Black Angus” runderen grazen het hele jaar in kuddes in de groene heuvels van Ierland. Juist die combinatie van vers gras, ruimte en voldoende lichaamsbeweging zorgt voor de uitzonderlijke klasse van Irish Angus beef.

Natuurlijk Koffie

Ook wij werken mee aan een duurzame wereld! Beleef de heerlijke Puro biologische koffie met het Max Havelaar fairtrade keurmerk.

 

Restaurant Natuurlijk
Dr. Wiardi Beckmanlaan 8
1931 BW Egmond aan Zee
http://www.natuurlijk-egmond.nl/